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郵輪都有什么崗位適合你

發表時間:2018-11-15 13:24:15      瀏覽量:822

隨著中國成全球第二大郵輪市場,郵輪消費熱潮也陸續席卷全國。海乘也漸漸進入人們的視野。

但是郵輪就是一個超星級的海上旅游度假村,部門、崗位實在是太多了,眼花繚亂的,在遇見選擇困難癥就更無從下手了。

沒事我來幫大家簡單的介紹一下,僅供參考。

俱樂部 Club

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荷官(Casino Dealer)-- 為客戶發牌,會不同博彩游戲。

荷官是賭場游戲的主持人,因為他們決定了賭客荷包的大小,所以被戲稱為“荷官”。在郵輪上,荷官是高薪職業,既要求眼明手快,也要在擅長心算的同時與客人保持良好的交流,因此想要勝任荷官,需要很強的能力。在許多年輕人眼中荷官也是一個非常理想的職業。

按照國際上的法律,在國際水域是允許開設賭場的,通常是在出海三英里后才允許博彩.俱樂部工作人員在海上和港口都可以休息。


娛樂部 Cruise Dept

  喜歡表演并非為了商業利潤! 這句話雖不中聽卻相當流行。對于音樂家,舞蹈家,藝人和制作人員來說只有一個地方能找到相對穩定的工作,至少在未來十年內絕不失業,那就是去郵輪上工作。在過去七年中,除軟件開發及互聯網外,沒有任何一個行業像郵輪發展的如此迅猛!剛剛過去的幾年中,全球郵輪數量和雇員人數成倍增加. 郵輪上你可以欣賞到百老匯和拉斯維加斯的演出風格,游輪公司也推出了許多新的嘗試。

演藝嘉賓 (Acting Guest)(以各式各樣的表演動作來完成40-50分鐘的完整節目).舞蹈家、歌手 -- Dancer、Singer(主要表演歌舞)-- 有豐富經驗,表演嫻熟.

節目編制經理 (Program Manager)-- (負責節目的創造和編排)

-- 較高的教育文化水平,節目的大眾化.

聲光及技術員(Light-Sound Technician) -- (需要表演和生產技術援助)-- 較高的教育文化水平,可以晉升為節目編制經理助理。

音響助理 -- Asst.Sound Editors(要會熟練播放多種音樂)

-- 有DJ工作經驗. 流利的英語技能.

少兒活動協調員/兒童顧問(Youth Counselor) -- 有愛心,喜歡小朋友,有一定工作經驗,流利的英語技能。

岸上觀光導游 (Shore Excursion Tour Guide)--  需有導游證(部分郵輪公司要求),英語口語流利。


餐飲部 F&B Dept

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   餐飲部負責所有的客廳、餐廳、酒吧、廚房的餐飲管理。即使是服務生和餐館工人這樣較低的工作職位,許多郵輪上都要求在他們提交的簡歷里要有在酒店或者餐廳工作過的經驗。依據郵輪的規模,船上會有好幾個受歡迎的酒吧間和飲料間,酒吧間和飲料間是極為搶手的熱門的工作崗位。船上的調酒師、酒水服務員、雞尾酒服務員、侍應生通常有一定經驗.。餐廳經理、餐廳服務長、女侍應生、餐廳服務員、助理餐廳服務員、服務員、調酒員、自助餐服務員、女服務員。餐飲部顧客給的小費是全船最多的,這也是餐飲部的任何一個職位都是極為搶手的原因之一!

自助餐服務員(Buffet Steward) -- (端送飯菜,飲料,清潔桌子)-- 經驗方面無硬性要求.需要基本的英語知識.完全有機會可以晉升餐廳服務員、助理餐廳服務員等職務.

調酒師(Bartender) -- (為顧客調配酒水飲料)-- 要求有工作經驗,良好的英語技能(有小費)。

酒吧服務員(Bar Steward) -- (為顧客端送酒水)--要求有工作經驗,良好的英語技能.可以晉升調酒師。

助理餐廳服務員/侍應生(Asst Waiter/Waitress) -- (協助餐廳侍應生做好餐飲服務,全心全意為顧客服務)-- 需有3年星級酒店工作經驗. 良好的英語技能,可以晉升為餐廳服務員。

餐廳服務員(Waiter/Waitress) -- (為乘客講解菜肴,提出建議,督促指派助理侍應生)-- 有多年工作經驗和流利的英語能力.可以晉升餐廳服務長.

餐廳服務長(Chief Waiter/Waitress) -- (負責某些餐廳的總體服務、檢查所有的適應生)--有多年工作經驗尤其郵輪工作經驗. 熟練的英語技能. 每個服務長負責幾個服務生和餐館工人;


廚房部 Galley Dept

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 廚房里有幾十個廚師,他們要有在酒店或者郵輪上的工作經驗。廚師一般被分為兩類,做熱菜的廚師和做冷菜的廚師。熱菜的廚師要會各種烹調:蔬菜、魚、湯、燒烤等. 做冷菜的廚師要會做各種面包、糕餅、自助餐等.郵輪上專門有一組工作人員負責準備餐飲食品,收拾顧客吃剩的飯菜。有一組工作人員(公用事業部)清洗所有的菜餐具(包括鍋)擺放臺布清潔地板擦拭窗戶和負責酒吧區域的清潔. 一般郵輪上廚師部門可以提供以下的工作崗位:行政總廚、行政總廚助理、廚師長、一級廚師、二級廚師、三級廚師、廚師實習生、 船員廚師、船員廚師助理、船員廚師實習生、為船員服務的跑堂人員、原料采購人員、倉庫管理員、助理原料采購人員、糕餅師傅管理員、助理糕餅師傅管理員、糕餅人員、糕餅店實習生、面包師管理員、助理面包師管理員、面包店實習生、廚房清潔工、洗碗工等。

行政總廚 (Chef)-- (負責管理整個船上的廚房人員、食品供給消耗計劃, 質量監督管理)-- 八到十年的在船上或者餐館或者酒店的基本工作經驗,英語技能良好,相關烹飪院校畢業。

行政總廚助理(Sous Chef) -- (負責安排管理廚房部工作人員的每日工作,協助行政總廚安排食品供給消耗計劃, 協助質量監督管理)-- 四到五年在船上或者餐館或者酒店的基本工作經驗,英語技能良好,相關烹飪院校畢業。可以晉升為行政主廚。

一級廚師 (1st Cook)-- (管理二級廚師、三級廚師、面包師、糕餅廚師.烹調食物、直接聽命于行政總廚的指示)-- 二到三年的在船上或者餐館或者酒店的基本工作經驗,英語技能良好,相關烹飪院校畢業。

二級廚師、三級廚師(2nd、3rd Cook) -- (食品的準備和烹調,監督管理面包師,糕餅師、清潔工和食品采購人員)-- 要求有一到二年的在船上或者餐館或者酒店的基本工作經驗,英語技能良好,相關烹飪院校畢業。可以晉升為一級廚師。

糕餅師(Pastry Cook) -- (糕餅師工作人員要制作并準備好有創意的各種美味點心,受糕餅師管理員指揮)-- 要求有不少于三年餐館或者酒店的基本工作經驗,基本的英語技能,相關烹飪院校畢業,可以晉升為糕餅師管理員助理。

面包店-- Baker(面包店工作人員負責準備和烹調所有面包產品,直接服從于面包師管理員指揮)-- 要求有不少于二年的餐館或者酒店的基本工作經驗,基本的英語技能,可以晉升為面包師管理員助理。

廚房清潔工(Kitchen Cleaner) -- (清潔和維護廚房設備)-- 職務要求很低,沒有工作經驗要求,只要會一點點英語就可以,可以晉升為客房助理。

洗碗工(Dishwasher) -- (清洗廚房和乘客用過的盤、 碗、罐等,把它們整齊放好。)-- 職務要求很低,沒有工作經驗要求。只要會一點點英語就可以,可以晉升為客房助理。


客房部 HSKP Dept


客房男/女服務員(International Cabin Steward/Stewardess)

客房用餐男/女服務員(International Room Service Attendant)

公共區域清潔員(Passenger/Crew Public Area Cleaner )

洗衣房員工(Laundry Attendant)

布草員(Linen Valet )

夜班客房服務員(Night Steward)

客房部清潔員(HK Cleaner )

裁縫(Tailor )

貼身管家(Butler)



前廳部 Front Office Dept

  前臺接待員(Receptionist/Junior Asst Purser) -- 郵輪上的Receptionist要和陸地區分開。郵輪上的這個職位要把Hotel accounts、Shore excursions、shipboard personel operations 包括crew office幾大部門緊密連接,并協調好之間的關系。由于職位的多面性,從而對于求職者的條件要求相當苛刻。須會第二國語言,英語口語表達能力突出,同時有現場廣播與處理突發事件的應變能力。所以,這個職位深受女性求職者的熱衷,是郵輪上的OL,可晉升為前臺經理至酒店部總監。迎賓、登船接待員 Embarkation Staff;公共關系協調員 Guest Service Agent


免稅店 Duty Free Shop

  郵輪免稅店一般有兩種模式,其中部分郵輪公司聯手LVMH集團旗下Starboard郵輪免稅店,為豪華郵輪乘客提供世界頂級的免稅商品。另外一種由郵輪公司直接與國際頂級品牌聯手,在國際豪華郵輪上自營奢侈品。郵輪上銷售品牌皆為免稅商品,必須在離開港口才可以營業,靠港前1小時必須停止營業。通常免稅店員工在靠港后不用上班,時間自由分配(除邁阿密總部補貨時間以外)。

-- 要求應聘人員英語口流利,形象氣質佳,性格活潑開朗,善與人溝通,有團隊合作精神。




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